Colombia - Gastronomía - En Blogalaxia

Salmon with vodka cream sauce - seafood

Title: Salmon with Vodka Cream Sauce Cook Time: 20 minutes Level: Easy Serving: 6 This dish is so simple yet so tasty. Salmon is the king of fish and one of the most prized for their quality, luxury and special where you look at it, salmon is versatile to eat: grilled or smoked, its flavor is incomparable. Ingredients: 8 tablespoons butter 1 onion, thinly sliced 6 Salmon fliets salt and freshly ground pepper 3 tablespoons olive oil 1 1/2 cups whipping cream 1/2 cup vodka 2 tablespoons peppercorns in water,...

Escrito el dia 09/12 en Recipes For Meals

Merengon

Reseña del Merengn Tomado de Wikipedia: El merengón es una comida típica de la gastronomía colombiana, postre hecho de varios ingredientes.1 Está hecha básicamente de: Crema blanca. Crema de fruta. Fruta. Merengue, Se podria decir que la composición básica de este plato es de crema blanca. Por la variedad de cultivos en Colombia, va en varios sabores, que pueden ser de mora, guanábana,2 y otros. El merengue es pieza fundamental del merengón. De hecho, éste deriva su nombre del merengue. Los merengones son g...

Escrito el dia 08/12 en RECETAS COMIDAS COLOMBIANAS

Recetas rioja, cosecha 2008

Recetas La maduración de la uva evoluciona con parámetros equilibrados y buen estado vegetativo y sanitario del viñedo El Consejo Regulador comenzó ayer lunes en el conjunto de las áreas de la D. O. Calificada Rioja el seguimiento de maduración de la uva, importante servicio que presta este organismo con el objetivo de favorecer la obtención de la máxima calidad en los vinos elaborados. Los resultados de los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo permiten ofrecer un primer balance c...

Escrito el dia 07/12 en Comida Española

Hacer la pasta casera ? recetas

La pasta es una de las comidas más popular y ricas, además de ser demasiado fáciles de preparar e infinidad de recetas que hay y para todos los gustos, con la pasta podemos preparar recetas sencillas para cuando estemos de afán, hasta platos para ocasiones especiales. Pero si quieres aprender algo mas allá de solo [...] Este es solo un Resumen del Articulo, para verlo completo haz click en el Titulo......

Escrito el dia 02/12 en TODO SOBRE COCINA, RECETAS Y MUCHO MAS...

Pernil de cerdo al horno

Quieres tener una cena de navidad espectacular, puès lo primero es una mesa llena de amor. El día de Navidad invita a celebrar con una cena especial. Esta es una corta selección de platos para todos los gustos y presupuestos. Lo importante, para alcanzar el éxito a la hora de cocinar, es hacerlo con amor y un poco de cuidado a las instrucciones. Lo demás se hace solo. PERNIL DE CERDO AL HORNO 1 pierna de cerdo de 5 a 6 libras. 2 cucharadas de achiote en pepa. 4 cucharadas de sal. 1/2 taza de agua. 10 dient...