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Ultimos Posts 1. 30/08/2009 20:09 - Sancocho de gallina Ingredientes para 6 personas: 1 gallina o pollo despresado 3 litros agua 3 cebollas 3 dientes de ajo triturados 3 platanos verdes pelados y cortados 3 mazorcas peladas y cortadas 2 yucas grandes peladas y cortadas 2 libras de papa 2 cucharadas de cilantro picado fino Ají, color, comino y sal al gusto Para la preparación incorporamos en una olla el agua, el ajo, el color, el comino,... 2. 23/03/2009 10:56 - Torta genovesa Esta es una receta casera para preparar la torta genovesa, rinde para 4 personas y su preparación es muy sencilla? Se necesita: 4 claras 6 yemas 3/4 de taza de azúcar 1 taza de harina 120 grs. 100 grs. de manteca derretida 150 grs. cascara rallada de medio limón 1 cucharada de jugo de limón 1//4 taza de fécula de papas 1 cucharada de polvo de hornear Preparación: Se baten las yemas... 3. 10/02/2009 17:07 - Ajiaco Así se le llama a este plato típico bogotano cuyo principal ingrediente son las papas, la preparación es sencilla. INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo 3 libras de papa criolla 6 libras de papa sabanera 5 mazorcas tiernas 1 frasco de alcaparras 1 manojo de guascas Crema de leche Sal, pimienta y condimentos Para empezar se pone a cocinar el pollo con los condimentos y agua que lo cubra... 4. 27/01/2009 09:53 - Crema irlandesa A la mejor forma de Moe. Mejor llamado Irish cream , este delicioso licor es muy fácil de preparar. Además resulta ser muy económico. Solo necesitamos los siguientes ingredientes: 1 pote pequeño de Leche condensada la misma medida del pote de Whisky 2 cucharaditas de café instantáneo Unas gotas de esencia de vainilla Mezclar bien todo con la batidora, y añadir leche hasta completar... 5. 25/01/2009 13:40 - Arroz con coco Solo háganlo? INGREDIENTES: (PARA 6 PERSONAS) 1 Libra de arroz (Lavado) 1 Coco grande Sal al gusto ½ Taza de Azúcar ½ Taza de uvas pasas 3 Tazas de agua tibia Sáquele el agua al coco y resérvela. Luego saque el coco de su concha y rállelo. Después de rallarlo, mézclelo con el agua de coco que ha medido previamente y complete 2 tazas agregando agua tibia. Deje reposar para que el co... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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